求“呼伦贝尔民风民俗”调查报告

Question

谢谢、

Answer 1

呼伦贝尔民风民俗 饮食　　　大部分人还保留着原籍的习惯，主食有粥、面条、馒头、米饭等。但在岭西普遍喝奶茶、食牛羊肉， 这些均与当地蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、俄罗斯族同胞一样，所不同的是汉族人家都多吃一些蔬菜。80年代以来，无论岭东岭西，稻米饭已成为主食。80年代以后至今，地区的饮食文化逐渐开放，与全国的饮食文化相融，各市区都以出现了一些地方特色的风味小吃和饭馆。
　　
服饰　　　1945年以前及50年代初期，汉族人的服装以棉布、棉花为主，颜色为黑、蓝、灰、白居多。夏季单衣单裤，冬季棉衣棉裤、棉蒙古长袍，野外放牧或生产穿白茬羊皮袄、毡疙瘩。之后，生活逐渐富裕，特别是1978年以后，穿着随气候变化而定，一般人都备有单、夹、薄、厚服装。年轻女子，喜穿各色花衣，各样长短裙、连衣裙，头戴鲜艳纱巾，冬围各式新样毛织围巾；男女西装、长短皮衣、夹克、牛仔装、羽绒服等新款式服装屡见不鲜。衣料已不以“棉”为主，而是以毛绒、呢子、裘皮、纤维、毛的、混纺等质地好的衣料制作。男戴礼帽、前进帽、针织毛绒帽，女式新帽更多，近年来更讲究帽子的高档和式样。妇女佩戴金耳环、金项链、金戒指、手镯等首饰，男人戴金戒指的也不少见。 90年代以后至今，男女都以时髦的装束打扮自己，说明呼伦贝尔市的发展早已和全国大城市的发展接轨。
　　
住屋　　　早年住窝棚、土坯房，或土木结构房屋。1949年后，居住条件逐年改善，普遍为土木结构和砖瓦结构房屋。80年代中期以后，土木结构房减少，大部分为砖瓦结构，有的住进楼房；郊区农民多住红砖瓦房(有的铺铁盖)。岭西各乡、镇、苏木住户，均为定居，住板夹泥、苇 板夹泥房，少数住砖瓦房。房屋都是门朝北开，开门处接有20～30平方米的防风房，称“风楼”或“门斗”。门斗冬季防风寒，又是夏季的厨房。农区大多烧茅柴、秸秆、薪材，少部分烧煤；牧区燃料以牛羊粪为主，少量为煤。一般用柳条编的篱笆障子或用桦木杆圈成院子，独门独院。野外放牧或生产，住蒙古包或铁皮板房。90年代后至今，城镇居民大多以楼房居住为主，但少部分居民仍以平房居住。由于国家的封山育林政策的实行，禁止上山砍伐野生柴草，现大多以煤炭为取暖燃料；而一小部分农村地区仍以野生柴草为取暖燃料。蒙古族居民现都已经搬入了平房和楼房。
　　
经济生活　　在岭东，早期“闯关东”和后来的自流者，基本都垦荒种地。其生产方式直至70年代，均以繁重的手工操作为主。70年代末80年代初开始，由于落实家庭联产承包责任制，婚嫁　　婚嫁习俗在1949年后有很大变化，主要是由父母之命、媒妁之言的旧式包办婚姻，改革为自由恋爱结婚和法制婚姻；过去穷人富人相差甚远的婚嫁礼仪，改为只有城乡差别的大同小异的礼俗。一般都经过相识、恋爱、结婚三个阶段。相识，因分在一起工作而产生感情，自然达到恋爱阶段和经第三者介绍而相识相恋两种。恋爱阶段有长有短，认为情投意合时即可结婚。农村普遍保留“订婚”形式，即宣布正式形成恋爱关系，其礼节主要为男女双方家长的互相宴请，有的单是男方宴请，并给女方和介绍人一定彩礼酬金。男女双方到政府指定部门登记后即为合法婚姻。结婚仍多沿袭女到男家的习惯，男到女家者称“招养老女婿”。结婚日一般为男方操办，宴请宾客，接受贺礼，有一套繁缛的礼仪。婚礼用车，过去多为畜力车辆，80年代起，城镇为轿车，农村为拖拉机，也有用汽车、摩托车者。结婚三日为新娘“回门日”，由新郎陪新娘回家，女方家长要宴请新婿和宾客。近年来，城镇婚礼中增添了一些西方习俗。也有摒弃婚事奢办旧习的革新者，采取集体婚礼或旅行结婚的方式。　　　丧葬　　人去世后，有当日出殡者，也有停放3～5日出殡者。治丧期，亲友吊唁，接受祭礼祭品，如花圈、挽幛、现金等。死者晚辈着丧服（现多为白布腰带或头巾），烧冥纸。汉族历来实行土葬，70年代后城镇陆续推行火葬。城镇死者出殡，一般都举行亲友参加的向遗体告别仪式或追悼会，介绍死者生平。近年来，农村也在仿效城镇的出殡仪式。土葬者，沿旧习，用木棺，有一套停尸、入殓、守灵、吊唁、祭奠仪式；埋葬场，过去为自选墓地，现为当地乡、镇、苏木政府指定地点。90年代以后至今，由于殡葬事业的迅速发展，以一套全方面的殡葬服务一条龙服务，由停尸、整容、换衣、吊唁、祭奠仪式。国家殡葬政策为节省和防止浪费耕地，城镇普及火葬或树葬。　　　节日、岁事　　　中华人民共和国成立后，除法定的节假日如元旦、春节、“五？一”国际劳动节、“十？一”国庆节外，汉族人民普遍过元宵节、端午节、中秋节等，其方式与东北和全国各地大同小异。　　　80年代以后，不管城镇，还是农村、牧区、林区，一年中普遍增加了3个岁事，而且影响之深　，活动之广，自觉程度之高都是过去不能比的。其一是“清明节”。这天家家户户，甚至一户的全体成员到故人坟上“扫墓”，骨灰在火葬场的，家属子女亦去“扫墓”，整日大车小辆拥挤不堪，全天是不放假的休假日。其二是阴历七月十五，俗称“鬼节”，各家各户也要到坟上、火葬场填坟扫墓，距河近的，晚上放河灯，在十字路口烧冥纸、冥钞，纪念亡者。其三是阴历十月初一，为死者“送棉衣”，晚上在十字街口大烧冥品，诸如冥衣、冥钞、冥马牛，还有冥电视机、收音机、录音机、手表等近现代冥品，名曰用以寄托对死者的哀思。　　家庭　　呼伦贝尔境内的汉族家庭，长期以来多为夫妻子女型结构，通常是由长辈人担任家长，掌管一切家务事情。　　　民国时期，呼伦贝尔的汉族家庭基本沿袭清代的大家族形式，多为老辈兄弟几人及眷属和少辈众兄弟及其眷属同为一户的组合式，或十几人甚至几十人的大家庭，并以人多为荣。　　　中华人民共和国成立后，多辈组合式的大家庭逐渐减少，家庭结构趋于小型化，子孙三代、四代同堂的现象已不多见。1980年以来，家庭结构又发生了新的变化。家庭成员渐渐以两辈为主，成员人数更少。主要是子女结婚后，一般单独建立家庭，多辈组合式大家庭解体。在父母称谓上也有许多改变。过去从各地来呼伦贝尔的汉族人对父母的称呼多数叫“爹”、“娘”，个别人称父亲为“大大”，后由“爸爸”、“妈妈”代替。特别在岭西，均如此称呼。