红毛丹的果实能煮来吃么?

Question

我妈妈把红毛丹的透明肉煮了，还把皮也煮来吃？我想请问一下，这样，有什么功效么？？吃了会怎么样么？

Answer 1

能煮来吃。可以用来做红毛丹糯米莲子粥，不仅味道好吃，营养价值也高。具体做法为：①将提前备好的糯米、薏米放入锅中加水煮至八分熟。②加入淘洗干净的小米，煮开后放入红枣莲子。③煮至软糯，最后加入剥好洗净的红毛丹，煮开即可食用。一碗香甜可口的红毛丹糯米莲子粥就可以开吃了。

红毛丹的果肉因为含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，所以能增加人体免疫力。

不仅如此，红毛丹还能清热解毒，润肤养颜并且有补铁作用。红毛丹像长毛的荔枝，吃法和荔枝也很像，要轻轻地一层一层剥，如果心急用力过大会核散膜碎、膜肉难分。注意，红毛丹不宜与乳制品和高蛋白食品一起吃。

Answer 2

红毛丹的果实能煮来吃
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

红毛丹的营养价值：长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。　
糯小米红毛丹粥
　　功效：改善习惯性腹泻。
　　材料：红毛丹5粒 糯小米50克 新鲜山药3两 红枣10粒
　　做法：
　　①糯小米下锅用小火干炒(不加油)15分钟。
　　②山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。
　　③糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚，之后转小火再煮30分钟。关火后，加入红毛丹拌匀即可。宜趁热进食。

Answer 3

红毛丹 - 食用价值　　红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。　　红毛丹的营养价值：长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。　　海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像,但是个人觉得没有荔枝好吃,只不过长的比较有特点而已。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。其果核含油脂近37％，适于制肥皂，根和树皮含单宁及皂苷. http://baike.baidu.com/view/33672.htm

Answer 4

能。。。好吃啊

Answer 5

不好吃,营养也没多少了