第2个回答 2020-05-18
盖碗泡茶特点：
1、盖碗简单大方，携带方便，配套的小茶杯层层堆叠，裹进包里，走哪儿喝哪儿。
2、盖碗造型简单，开口较大，可散发部分热气，且不会吸收味道，香气明显，便于闻香。
3、常见白瓷盖碗，胎质细密，开口较大，茶叶置于盖碗内，便一览无余，便于观察汤色、叶底，品鉴茶品。如细观态与度申度普洱茶，叶底肥厚，色泽翠绿，极其耐泡。
4、盖碗不像茶壶有壶把，泡茶时容易烫手，不适合刚喝茶的新人。
紫砂壶泡茶的特点：
1、紫砂是双重气孔结构，气孔微细，密度高，泡茶不失原味，香不涣散，得茶之真香真味。
2、透气性能好，泡茶不易变味，暑天越宿不馊，久置不用也不会有宿杂气。
3、壶壁吸收茶汁，经久使用积聚“茶锈”，空壶注入沸水也会茶香氤氲，是紫砂壶独具品质。
4、冷热急变性能好，壶内注入沸水不会胀裂。砂质传热缓慢，泡茶后握持不炙手。5、紫砂壶长久使用，抚摸擦拭，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
盖碗和紫砂壶各有千秋，对于两者的区别不能一概而论，评价谁优谁劣，应以发挥茶具特色为原则，使其物尽其用，不负好茶，让每一位茶友都喝上称心茶。本回答被提问者和网友采纳