不会，维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
扩展资料：
维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
膳食来源维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。
吃维生素c是可以变白的，但是吃完维生素C后去晒太阳还是会黑的。晒不黑只是一个误区，维生素c在支持免疫系统方面起着非常重要的作用。主要是维生素C是一种人体内不能自我合成的维生素。但它又是参与人身体内各种化学反应，是人体正常健康不可缺少的一种有机化合物。现在许多老人，小孩都开始补充维生素c。正常情况下每天吃一片维生素c就非常好了.
对于女性来说维生素c主要是美白肌肤的作用。在一定程度上它确实可以有美白肌肤的效果。 但是现在的女孩子讲道理大部分都是比较白的，而且美白的东西是大把的。但是其实，现在不一定只是白酒好看了。很多人都喜欢那种健康的肤色，比如小麦色的肌肤。其实小麦色的肌肤也很吸引人的。而且为了有小麦色的肌肤你得多运动多晒太阳，这对于身体来说都是极好的。
很多朋友吃了维生素c就不敢去晒太阳了。其实这对于身体健康不是特别好的。要知道喜欢你的你什么样都喜欢你。俗话说好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。如果真想美白的话我们可以从饮食上改善的。我们可以多吃水果，比如，柠檬，猕猴桃，草莓，番茄，黄瓜，鲜枣。平时还可以多吃一些绿色蔬菜。这些东西不仅仅只有美白的效果。还有其他用处。
记得维生素c长时间吃是好的，但是也要去晒晒太阳的。这样对身体会更好。