合同签订日期和生效日期的区别具体如下：
1、合同订立日期和生效日期一般都是一个时间，就是双方签字、盖章之日生效，就是落款时间；
2、特殊情况下，两者不一致，合同订立日期就是签字、盖章之日，生效日期是双方规定的一个具体时间，或者什么条件完成的情况下生效；
3、原则上合同订立日期其实就是指的合同生效日期，但实践中也会存在例外的情况，此时合同的生效可能附上了一定的条件。
合同的成立要求意思表示一致，即承诺的内容必须与要约的内容一致，而合同的生效则进一步要求意思表示的自主性和真实性。
《中华人民共和国民法典》
第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。第四百九十一条 当事人采用信件、数据电文等形式订立合同要求签订确认书的，签订确认书时合同成立。
当事人一方通过互联网等信息网络发布的商品或者服务信息符合要约条件的，对方选择该商品或者服务并提交订单成功时合同成立，但是当事人另有约定的除外。第四百九十二条 承诺生效的地点为合同成立的地点。
采用数据电文形式订立合同的，收件人的主营业地为合同成立的地点；没有主营业地的，其住所地为合同成立的地点。当事人另有约定的，按照其约定。