沙鱼仔如何去掉皮沙

如题所述

温水浸泡后用刀刮。
去掉皮沙的方法:
1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。
2、烧开一锅水,把小鲨鱼放进去烫一下,马上得捞起来,然后用筷子把表皮的灰色的沙去掉即可。
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