花生猪蹄汤的好吃做法?

如题所述

萝卜花生猪蹄汤

猪蹄有丰富骨胶

原料:猪蹄、萝卜、花生、黄豆、红枣、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、预备材料,清洗干净。

第2步、猪蹄出水,捞起备用。

第3步、事前泡好黄豆,花生,红枣。

第4步、开水先下黄豆花生煮。

第5步、水开了放猪蹄。

第6步、水再开了,下萝卜。

第7步、下一点料酒。

第8步、下红枣。

第9步、大火煮开,转中火煮40分钟,下盐调味,就成了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-09

花生猪脚汤,女生喝最好的汤,谁喝谁知道

花生猪脚汤的做法

步骤 step

1

猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍,花生用清水提前泡半小时

步骤 step

2

切成块

步骤 step

3

锅内放入适量清水

步骤 step

4

放入猪脚,煮开

步骤 step

5

大约煮3分钟,出现很多血沫子

步骤 step

6

倒掉煮开的水,冷水冲洗干净

步骤 step

7

锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐

步骤 step

8

放入适量的水

步骤 step

9

放入高压锅启动煲汤键,跳键排气即可

花生猪脚汤的成品图

花生猪脚汤

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第2个回答  2021-11-09

主料:猪蹄、花生
;调料:盐、料酒

;配料:大枣、胡萝卜;

小料:生姜、大葱

第一步: 猪蹄改刀成块,生姜切片、葱切段、胡萝卜滚刀块

第二步:凉水中,放入生姜、大葱5克,盐2克,料酒5克,放入猪蹄,焯水后捞出备用

第三步:锅中入水,放入猪蹄、花生、胡萝卜、大枣,炖制20分钟

第四步:加入盐、料酒,出锅装盘

第3个回答  2021-11-09
花生猪蹄汤的好吃做法是有一定方法和讲究的,最重要的一点就是要,选取味道新鲜的猪蹄,然后把它清洗干净放到锅里面焯水一下,最后加上花生和适当的水,一起放到砂锅里面,大火煮开后转小火,慢炖一小时左右,这样营养价值就会非常高。
第4个回答  2021-11-09
花生猪蹄汤一:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;撒少许盐调味,出锅即可。

花生猪蹄汤二:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。

花生猪蹄汤三:猪蹄500克,花生50克,盐2克。将猪蹄刮洗干净;与花生同煮;先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;食用时可酌加食盐调味。
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