如题所述
准备材料:鸡蛋2个、洋葱半个、蒜2瓣、青椒1个、盐适量、胡椒粉少许。
1、首先材料准备好,如下图所示:
2、洋葱切成细丝,如下图所示:
3、鸡蛋打散在碗中,调入少许盐和胡椒粉调匀,如下图所示:
4、待蛋液凝固后炒成块状,然后盛出待用,如下图所示:
5、放入洋葱和青椒,如下图所示:
6、加入鸡蛋,继续翻炒一会,如下图所示:
7、调入少许的盐,如下图所示:
8、翻炒均匀即可出锅,如下图所示:
9、最后装盘即可食用,如下图所示:
素炒洋葱的做法如下:
1、把洋葱洗净切丝,不要太细。
2、热油,放入洋葱丝。
3、煸炒均匀。
4、加适量的蚝油。
5、旺火翻炒,至洋葱丝塌秧。
6、加盐、味精调味。
7、翻炒均匀,即可关火。
8、出锅装盘,即可上桌。