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钦州海鸭蛋怎么做好吃
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第1个回答 2023-01-04
1、海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。
2、大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。
咸鸭蛋营养分析:
1、鸭蛋含有蛋白质,磷脂,维生素,钙,钾,铁,磷等营养物质。
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用。
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血。
4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
相似回答
海鸭蛋
的吃法
答:
海鸭蛋的吃法有:拌嫩豆腐、拌凉皮、空口下粥
。1、拌嫩豆腐:把海鸭蛋搅碎,放锅里炒加入一些辣椒,翻炒均匀。鬼火绿就做好了,把嫩豆腐切好,加入一些鬼火绿和生抽就好。2、拌凉皮:凉皮加醋、酱油、辣椒酱、鬼火绿。搅拌一下好啦。超级好吃,炎炎夏日就靠凉皮啦。3、空口下粥:和大米粥搭配吃,...
钦州海鸭蛋怎么做好吃
答:
1、
海鸭蛋
去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。2、大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。咸鸭蛋营养分析:1、鸭蛋含有蛋白质,磷脂,维生素,钙,钾,铁,磷等营养物质。2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用。3、鸭蛋中各种矿物质的总量超...
请问一下
海鸭蛋
的腌制方法
怎样做
?
答:
将晾干的
鸭蛋
摆放入坛子中;4 倒入盐水,压上竹帘或者盘子,让鸭蛋全部浸泡在盐水中,盖上,腌30~45天,30天时鸭蛋微有咸味,45天鸭蛋黄会有很多油;5 腌到觉得咸味正好了,将鸭蛋取出擦干净用纸每5个卷成一卷放入冰箱冷藏(保鲜格)储存,随吃随煮就可以了,这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而...
海鸭蛋怎么
弄才
好吃
答:
海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。
大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可
。原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的,所以酒可以省略。放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软,其实不放水炒出的海鸭蛋更香。介绍:海鸭蛋是中国沿海...
海鸭蛋有什么营养价值?
海鸭蛋怎么做
才
好吃
?
答:
钦州海鸭蛋
的做法(广西特产)材料:海鸭蛋两个,油,盐,水,酒 做法:1 海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。2 大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。小贴士:1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的,所以酒可以...
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