第1个回答 2020-06-26
第2个回答 2019-12-09
材料：红枣2个， 枸杞6到10粒，葱段适量，熬好的鸡油适量，香菇2个，干菌菇，干菌靶子适量
步骤1干菌菇适量，放在碗中待用。
步骤2加水熬制10分钟。
步骤3把干菌菇渣子打干净。
步骤4辅料加入锅中。
步骤5最后一步是把菌汤倒入辅料种即可。
第3个回答 2019-12-07
用料：各种菇类除香菇之外，葱姜蒜适量
1、金针菇，茶树菇，双色蟹味菇，杏鲍菇，袖珍菇。
2、摘洗干净后淡盐水侵泡10多分钟。
3、水烧开后，焯烫2分钟后沥干水分。
4、炒锅倒入油，7成热时，爆香姜蒜。
5、加入蘑菇翻炒两三分钟。
6、菇类倒入砂锅，加足量清水，适量盐。
7、大火烧开后转小火煲2个小时。
8、撒上葱花便可以了。
第4个回答 2019-05-20
准备食材:松茸 350克 、 金针菇 100克 、 滑子菇 100克 、 香菜 15克 、 玉米油 10毫升 、 大蒜 15克 、 浓汤宝 32克。
1、清洗与切菜:将松茸 、 金针菇、滑子菇 、香菜和大蒜 清洗干净并切好。
2、水焯:将松茸、金针菇、滑子菇用水焯一下，焯好后用水冲洗后捞出，然后控干水分。
3、爆炒:热锅放油，先放入大蒜爆香，然后放入焯好的菌菇一起爆炒。
4、放汤:爆炒完后，在锅中放入一块浓汤宝与适量水煮汤。
5、出锅:水沸腾后煮几分钟，然后放入香菜即可出锅。
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