集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，有些厂家推出的集成灶还具有烤、蒸、烘干等功能，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。
集成灶的设计原理是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，通过下排风产生流体负压区，让油烟往下被吸走，由于其负压吸风口离油烟产生位置很近，所以油烟吸净率较高。同时在下柜接入天然气，将下柜顶端台面设计成燃气灶，下柜风机留出的剩余空间整合为多功能柜体，整体通过智能操控面板进行控制，具有功能多、节省空间、节能环保等特点。
中国的第一台集成灶诞生于2003年，属于深井下排集成灶。其设计初衷，是为了对现有油烟机的排烟能力进行优化提升，并为以旺油大火和空间窄小紧凑为普遍特征的中国厨房提供解决方案。经过十多年的发展，现今的集成灶相比最初几年，不论是从性能上、安全上、清洁难易程度上，还是与厨房的契合度上，都有很大的提升。
那么如今集成灶相比于独立的油烟机、独立的灶具及烤箱等厨房电器，究竟有哪些优点，又有哪些缺点呢？本文将对集成灶的优缺点逐一进行分析，并盘点集成灶十大名牌排行榜。具体如下：
一 、集成灶的优点
1.吸油烟能力强
集成灶由于其下排风设计，吸风口离油烟产生的位置很近，油烟一产生，来不及扩散就被抽走，因此，其吸油烟的能力较好。一般的集成灶油烟吸净率达到95%，有些甚至能达到99.5%。
2.功能全面
集成灶普遍具有吸油烟机、燃气灶、储藏柜等功能，目前市面上推出的集成灶，大多还具有蒸箱、烤箱、消毒、烘干等多种功能。拥有一台集成灶，基本拥有了一大半的厨房电器。
3.节省空间
如上所说，集成灶的功能是很丰富的，因此，很多其他的厨房电器，例如油烟机、烤箱、蒸锅、消毒柜等等都不用单独购置，自然就省下不少的空间。这对于空间普遍不够充足的中国家庭来说，是非常实用的优点。
4.噪音低
集成灶的风机设置在下方柜体中，离人耳较远，因此同水平配置下，集成灶的噪音会比油烟机的噪音感受起来低很多。厨房操作时，低噪音的环境体验会更加舒适。
5.操控简单
集成灶所有的功能，都可通过其智能操控面板进行控制，厨娘们不必跑来跑去的在各种厨房电器中来回弯腰、起身、按键、控时、开箱、关门等等，操控简单，省时省力。
6.安全性能升级
集成灶将所有功能集中控制，可实现实时的安全监控，通常设置了多种安全防护，例如可实现漏气漏电时自动断气断电，高热高压自动断电报警等等，安全性能大大提高。
二、集成灶的缺点
1.安装有限制
集成灶不同于普通的独立电器，涉及风机、电、气、烟道等多个方面，结构复杂，对外还需与天然气、楼层公共烟道、厨房柜体、墙面插座等相匹配。因此，并不是所有厨房都能天然容纳一台集成灶。
厨房装修时，尤其涉及到上下柜体部分，可能还需要提前考虑布置，甚至有些厨房，可能还需要做整体构造上的巨大改动。而且不同品牌的油烟机的构造和尺寸都是有差异的，这就意味着厨房装修前期，集成灶的安装就要先行进入。
2.价格高
集成灶相对于油烟机而言，价格高不少。油烟机几百到几千的都有，一两千居多。集成灶大多五千以上，五六千的算是入门级，好一些的大多要一万左右。价格差距还是不小的。
3.缩减地柜面积
集成灶的油烟机风机大多设置在下柜，虽然节省了上柜面积，使上方操作空间变大，整体感觉宽敞明亮。但下置排风设备，占用了厨房下柜的面积。通常下柜对一个厨房来说还是很重要的，毕竟拿取物品更方便。
4.品牌杂乱多
目前市面上有很多集成灶的品牌，除了各大厨房家电的知名品牌，其他大大小小的品牌非常多，价格差异也很大，让人眼花缭乱，用户的评价和反馈也是众说纷纭，难以甄别。
5.不方便清洗维修
集成灶由于其集成设计，一个地方出了问题，需要拆开维修的话，那么其他功能基本就都无法使用了。而且不管是哪个部分有故障，都是要整体拆开，维修起来不方便，内部清洗也是如此。
6.风格限制
集成灶会占用厨房中心较大的区域，颜色整体上以黑色为主，因此可能会与厨房其他区域的台面，柜体等的装修风格不相匹配，要想整体融洽的话，装修风格比较受限制。
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