寿司可以放过夜吗？？

如果我第二天早上不能那么早起床，第一天晚上就把寿司做好了．放在冰箱里，这样第二天寿司还可以吃吗？

推荐答案 2022-11-01

寿司最好是不要留到第二天吃。
寿司是由鱼肉、蔬菜、米饭制作而成的，放置一夜后容易产生亚硝酸盐等有害物质，未食用完的寿司应该密封后放入冰箱冷藏，但是口感会有所下降，冷藏后的寿司不宜水蒸加热，应该使用微波炉烤制2分钟再食用。
寿司（Sushi）是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

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其他回答

第1个回答 2013-07-12

可以
寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型，更加详细的日本寿司情况，大家可以阅览日本料理专门网jpcook.com。本回答被网友采纳

第2个回答 2017-06-14

室温存放不能吃
寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量致癌物质亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃。
冰箱冷藏可以吃
放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的。本回答被网友采纳

第3个回答 2013-07-12

可以，放保鲜盒

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寿司能过夜吗答：寿司不建议过夜，保存时间不宜超过24小时，一般建议12小时内吃完。虽然不建议保存到第二天，但是如果一定要这样做的话，放到有盖子的干净的容器里，或者包上保鲜膜后冷藏保存即可；放进冰箱里是一个选择，温度不能过冷，以免寿司的米饭太硬，如长时期摆放销售，可在底下铺冰，这一般是自助餐厅里的做...

寿司可以放过夜吗答：1. 寿司如果需要放置过夜，必须保持低温储存，放入冰箱是合适的选择。2. 注意，冰箱的温度不应过低，以免米饭变得过于硬化。3. 在长时间展示销售的情况下，可以在寿司底部放置冰块，这是自助餐厅常用的做法。4. 韩国食品超市中出售的寿司通常在冷藏柜中销售，可以过夜。但通常傍晚时会降价销售，以防过夜。

寿司打包回来过夜还可以吃吗答：寿司打包回来过夜后一般不建议吃。寿司的制作材料有米饭、醋、海鲜、寿司醋、芥末、酱油、寿司海苔、肉松、黄瓜、火腿肠等，保存不当容易发生变质，如果室内温度比较高，隔夜的寿司不建议吃，如果放在冰箱里保存，隔夜寿司可以继续食用。寿司怎么保存寿司的主要成分是米饭、海苔、海鲜等，容易滋生细菌，不易...

寿司可以放过夜吗??答：韩国食品超市里售卖的寿司，放在保冷橱里销售，可摆放过夜。但一般旁晚降价出售以免摆放过夜。如果是手握寿司，可在鱼片上面涂抹柠檬汁或味淋加寿司醋，可提鲜保味。（柠檬切片直接涂抹，味醂 – mirin, 日式料理调料）香蕉寿司一般是即做即食。以做寿司卷为例，如果是放在里面的，可以TAMPURA 粉炸或裹...

寿司可以放过夜吗??答：1. 寿司可以放在冰箱保鲜层过夜，如果是使用熟食材料制作的。2. 如果寿司中包含水果或生鱼片等成分，则不建议过夜保存，因为：- 水果会因失水而变得不新鲜，影响口感。- 生鱼片会失去新鲜感，不再美味。

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