想知道传统炒锅和麦饭石哪种炒菜更好，厨源锅如何？

Question

如题所述

Answer 1

对比来说，麦饭石锅不会粘锅但是导热慢一些，炒菜不会太香，而且本质上是铝合金材质，使用寿命会很短。传统铁锅导热快菜容易熟，炒菜也香，使用寿命更长一些。看个人喜欢用哪种。厨源防滑锅我一直在用，真的是铁锅中最好用的，锅底8道卡槽防滑性能高，考虑的很周全。导热槽也使得受热更均匀，不用担心传统铁锅粘锅糊锅现象，而且锅身材质选用澳洲进口高纯度铁矿石，物理防粘更健康，也不会担心出铲印划痕。