53度飞天茅台酱香型白酒是曲子味吗

如题所述

是有曲子味的,茅台是大曲酱香,口感有很浓郁的酱味,(有点类似酱油的酱味)。
所有的曲酒都会有点,不过不重,淡淡的,对曲酒不了解的人是喝不出来的。
【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

其它香型白酒,除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒,都属于其它香型,是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定,或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表,它的风格特点是:香气馥郁,药香舒适,醇甜味浓,后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的药香是以肉桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味特殊,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。

贵州庄之酱酒以品质为本,以工艺为魂,每一瓶都产自茅台镇7.5平方公里核心产区,恪传统酿造,顺自然四时,每道工序尽显匠心,立求庄酒酒体纯、透、香、醇。好酒是最好的媒介之一,庄之酒希望在当今,让人与个体、群体之间产生更多交互,打破人们对白酒的刻板印象,融入日常生活,满足更加多元的社交场景。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-01
茅台是大曲酱香,口感有很浓郁的酱味,(有点类似酱油的酱味)。
至于你说的曲味,所有的曲酒都会有点,不过不重,淡淡的,对曲酒不了解的人是喝不出来的。
呵呵,对于那些说有曲子味的,我觉得他们对于酒曲没什么认识,知道酒曲什么味吗??告诉你吧,基本上很多酒用的酒曲都不是一个味道,茅台的酒曲是麦子做的,外形像放大若干倍的馒头,要经过150-200天的深度发酵,发酵好后,需要打成粉加到酒糟里一起发酵,那味道,怎么形容呢,很冲,非常冲,我估计大多的人闻不习惯。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2013-06-26
我喝过,有曲子味,还挺重的,因为茅台酒的酱味是很浓的。这是茅台的一大特色。
第3个回答  2013-06-26
酒曲比例1:1左右
相似回答