在常温下，火龙果可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。
如果买来的比较熟，就别和香蕉苹果之类的一起放（香蕉成熟后会释放乙烯，有催熟剂的效果）会让火龙果变得太熟的，影响食用和贮存时间。
在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20℃的环境下贮存后，其含糖和含酸量，口感均不及新鲜采摘的火龙果，但前者在贮存期内的物理变化极小，贮存期限可因此而延长。
火龙果营养：
火龙果里面富含水溶性纤维、铁元素、植物性蛋白和花青素。
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，具有降低胆固醇、预防便秘等功能，糖尿病患者适量食用，可预防高血脂、便秘等并发症。因为火龙果中铁元素含量比一般水果要高，而铁是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，所以适量食用可预防糖尿病并发贫血。
火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用；
火龙果还含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、防止老年病变、预防痴呆症的作用。
以上内容参考 百度百科-火龙果 （仙人掌目仙人掌科植物）
在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。
由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
生长环境：
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。
其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。
火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
本回答被网友采纳2.冷藏保存：1个月左右 如果想要保存比较久，可以放在冰箱内冷藏，冰箱温度应该控制在3-6度之间，相对湿度在75%-90%之间，这样能够保存火龙果1个月左右。 温馨提示 红心火龙果的保存时间并不一定能够达到上面的时长，还有运输损伤、果子质量、果子是否被虫蛀、是否用保鲜膜包裹等等相关。
如果火龙果在运输途中有被挤压的情况，或者有被冲蛀的情况，都可能导致保存时间缩短；而用保鲜膜包裹住，能够避免水分蒸发，增加保险的时间。