会生锈。生锈,实际上铝与氧气化合成铝锈——三氧化铝,或简称氧化铝。这层氧化铝紧紧地贴在铝的表面,可以防止里头的铝与氧气化合。这层氧化膜很薄,它只有0.00001毫米那么一点厚。它们的表面都是灰白色的或浅黄色的。
铝如果表面没有做钝化处理,是很容易生锈的。几乎可以说,比所有的铁合金都更容易生锈。铝生锈的过程是一连串的化学反应:
2Al+3H20=>2Al(OH)3+2H2
2Al(OH)3=>Al2O3+3H2O
所谓钝化则是将铝放在强硫酸溶液中,由于硫酸根离子和铝结合后形成的薄膜比较致密,所以腐蚀过后就会阻止进一步锈蚀,形成钝化层。
扩展资料
尽量不要使用铝制餐具
铝锅的特性是热分布优良,且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外,铝锅也不能装强酸强碱的菜肴,如腌制食品。
参考资料来源:人民网-家里那口锅 你用对了吗?