有谁知道韩国烧烤,腌肉的配方,越多越好。。。急求

韩国烧烤,韩国料理,,,,,,,

韩国烤肉材料:
牛肉300克
A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)
B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。
大葱半根
C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。

调料:
大酱2大勺、
辣椒酱半大勺、
蒜泥半小勺、
白糖半小勺、
葱花半小勺、
香油1小勺、
芝麻面1小勺,
把这些搅拌即成

做法:
1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入
2. 把疏菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟,然后放入肉串,用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出。
5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-06-25
料理在这弄不到的~ 得去专业的学校去学
第2个回答  2013-06-25
腌肉的配方:湖罗卜 洋葱 芹菜 切丝。
调 料:盐 味素 鸡汁 胡椒粉 咖喱 白酒 嫩肉粉(随意)。
(在把肉放里抓匀即可)

别忘给加我分啊,嘎嘎!
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