禽霍乱的预防关键在于做好平时的饲养管理工作，特别注意四个易发时间，一是当鸡、鸭生长到三月龄以后是本病的最易感时间；二是春末秋初季节交替，冷热变化；三是夜间温差大；四是寒潮来临时或气温突变时。要做好保暖措施，另外禽舍内不能过于拥挤，加强消毒，防止病禽或带菌禽进入禽场。在易发病季节或日龄内还可用抗菌药物进行定期预防。
疫苗接种：我国生产的禽霍乱菌苗有禽霍乱弱毒冻干苗、禽霍乱G190E40弱毒冻干苗、禽霍乱氢氧化铝苗、禽霍乱油乳剂菌苗等。下面列举两种菌苗予以介绍。
禽霍乱弱毒冻干苗：本苗适用于2月龄以上的鸡、鸭、鹅。可用专门的氢氧化铝稀释液按瓶签羽份量进行稀释后皮下或肌肉注射0.5毫升。应进行两次免疫，第一次注射后间隔30天重复注射一次。鸭的注射剂量是鸡的2倍，鹅的注射剂量是鸡的4倍。少数家禽在第一次注射后当天或1～2天内有减食、精神不振等反应，很快可恢复。两次注射后免疫期可达4个月以上。应注意家禽体质较差或染病时不能使用，正在产蛋家禽暂不宜使用，在使用疫苗前后一周不能使用抗菌药物，2月龄以下的家禽不宜使用，大群注射前应先进行小量试注，确认安全后再行大群注射。
禽霍乱G190E40弱毒冻干苗：本苗适用于3月龄以上的各种鸡。一次注射后的免疫期为3个半月，用法可按瓶签注明的实际含量，以每份0.5毫升计算，用20%～25%氢氧化铝生理盐水稀释，每只鸡肌肉注射0.5毫升。对暴发禽霍乱的鸡群，可采用本苗作紧急预防接种，用苗3天后，疫情可望得到控制。注意稀释后的菌苗限8小时内用完，注射菌苗前后一周内不得使用抗菌药物，对暴发禽霍乱的鸡群作紧急接种时必须每只鸡换一个消毒针头。
禽霍乱的治疗及处理：青霉素、链霉素和磺胺类药物及喹乙醇对禽霍乱均有较好疗效，用药物治疗时，致死率可以显著降低，但往往在停药之后又复发。因此治疗必须持续几天。下面介绍几种治疗药物：
青霉素或链霉素：病鸡或病鸭根据个体大小每只肌注4万～10万单位。鸡对链霉素要慎用，量酌减。一天2次，连用2天后改用其他治疗药。
复方敌菌净片：按每千克体重20～25毫克计算投服或拌料投喂，一天2次。连用2～3天。
土霉素或氯霉素：土霉素按每千克体重20毫克肌注或口服，一天2～3次，大群治疗时，可于饲料或饮水中添加0.05%～0.1%的土霉素（每千克饲料或饮水中加药物0.5～1克），连用3～4天。
喹乙醇：用量为每千克体重5毫克，每日2次。由于喹乙醇有一定的毒性，超量易引起中毒死亡，故应严格掌握剂量，拌料时必须搅拌均匀。
在治疗过程中，要将病禽和可疑病禽及时隔离，严重的要急宰，病禽的排泄物所污染的场地、用具、房舍要彻底消毒，病死家禽应深埋或经高温处理。与病禽同群的家禽，可用以上药物预防。