除夕吃饺子蕴含了人们对新一年的美好期盼，也表示新旧更迭，幸福团圆之意。梁实秋笔下的饺子有性格，有感情底色，因人而已，因地域差距有所不同。
梁实秋在《雅舍谈吃》一书里专门写了一篇饺子，谈到了各式各样的饺子，也说到了人们对于饺子的各种喜好。从他的文章可以看得出来，无论精致还是粗糙，只要吃了饺子，美食也就莫过于此。
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作家笔下的饺子
过年吃饺子是一种民俗。
汪曾祺《四时佳馔》写春季饮食佳趣，开篇即言：“春节吃饺子，比户皆然。有些老北京人家吃素饺子，以蔬菜、炸油饼、薰干切丁为馅，取其清新爽口。”寥寥几笔却妙趣横生，令人食欲大开。
鲁迅虽是南方人，当他知道萧红会包饺子后，便常常邀她与许广平一块包饺子吃。萧红在回忆文中写道：“有一天约好我去包饺子吃，那还是住在法租界，所以带了外国酸菜和用绞肉机绞成的牛肉，就和许先生站在客厅后边的方桌边包起来……”
老舍对饺子也是情有独钟。他小时候常羡慕邻居家包的饺子，肉多菜少，吃起来香。他母亲则说：“咱家饺子菜多肉少，可是最好吃！刘家和孙家的饺子必是油多肉满，虽是吃着香，但咱家的饺子会使咱们胃里和心里一齐舒服呢。”据说老舍成家后曾立下誓言，要做天下最好吃的饺子，把所有没有家的单身汉都请来家品尝，故他家里常常以水饺宴客。
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第1个回答 2022-03-02
作家笔下的饺子
过年吃饺子是一种民俗。
汪曾祺《四时佳馔》写春季饮食佳趣，开篇即言：“春节吃饺子，比户皆然。有些老北京人家吃素饺子，以蔬菜、炸油饼、薰干切丁为馅，取其清新爽口。”寥寥几笔却妙趣横生，令人食欲大开。
鲁迅虽是南方人，当他知道萧红会包饺子后，便常常邀她与许广平一块包饺子吃。萧红在回忆文中写道：“有一天约好我去包饺子吃，那还是住在法租界，所以带了外国酸菜和用绞肉机绞成的牛肉，就和许先生站在客厅后边的方桌边包起来……”
老舍对饺子也是情有独钟。他小时候常羡慕邻居家包的饺子，肉多菜少，吃起来香。他母亲则说：“咱家饺子菜多肉少，可是最好吃！刘家和孙家的饺子必是油多肉满，虽是吃着香，但咱家的饺子会使咱们胃里和心里一齐舒服呢。”据说老舍成家后曾立下誓言，要做天下最好吃的饺子，把所有没有家的单身汉都请来家品尝，故他家里常常以水饺宴客。
过年吃饺子是一种民俗。
汪曾祺《四时佳馔》写春季饮食佳趣，开篇即言：“春节吃饺子，比户皆然。有些老北京人家吃素饺子，以蔬菜、炸油饼、薰干切丁为馅，取其清新爽口。”寥寥几笔却妙趣横生，令人食欲大开。
鲁迅虽是南方人，当他知道萧红会包饺子后，便常常邀她与许广平一块包饺子吃。萧红在回忆文中写道：“有一天约好我去包饺子吃，那还是住在法租界，所以带了外国酸菜和用绞肉机绞成的牛肉，就和许先生站在客厅后边的方桌边包起来……”
老舍对饺子也是情有独钟。他小时候常羡慕邻居家包的饺子，肉多菜少，吃起来香。他母亲则说：“咱家饺子菜多肉少，可是最好吃！刘家和孙家的饺子必是油多肉满，虽是吃着香，但咱家的饺子会使咱们胃里和心里一齐舒服呢。”据说老舍成家后曾立下誓言，要做天下最好吃的饺子，把所有没有家的单身汉都请来家品尝，故他家里常常以水饺宴客。
第2个回答 2020-02-16
饺子是中国的传统食品。每到一个特定的节日，人们就会吃饺子，特别是，过年的时候，吃饺子预示着团圆，幸福
第3个回答 2024-06-12
饺子，这一中华传统美食，不仅是舌尖上的美味，更蕴含着深厚的文化内涵和历史渊源。从梁实秋笔下的饺子中，我们可以领悟到饺子的独特魅力，对这一传统佳肴有了全新的认识和感悟。
饺子，以其独特的馅料和包法，寄托了人们对美好生活的向往。梁实秋曾言：饺子是一个时代的缩影，也是一个人的缩影。它记录着我们的过去，也预示着我们的未来。饺子的馅料丰富多彩，从常见的猪肉、白菜到鲜美的虾仁、香菇，乃至各地特色食材，无不体现着不同地域的饮食习惯和文化传承。饺子皮的厚薄软硬，也因人而异，寄托着每个家庭的独特口味和记忆。
在梁实秋笔下，饺子不仅是食物，更是情感的载体。他写道：饺子是一个家的象征，是一个团圆的象征。逢年过节，一家人围坐在一起包饺子，其乐融融，饺子传递着家的温暖和亲情。饺子也出现在离别和重逢的场合，成为表达情感的特殊媒介。一个热腾腾的饺子，承载着浓浓的情意，慰藉着游子思乡的心，也温暖着归家人的胃。
梁实秋在他的文章中，还赋予饺子以哲思的意味。他认为，饺子就像人生，有馅有皮，有喜有忧。只有经历过生活的酸甜苦辣，才能体会到饺子的真味。饺子中的馅料，正如人生中的各种经历，酸甜苦辣，交织在一起，才构成了丰富多彩的人生。饺子皮，则代表着人生的外壳，保护着脆弱的内心，也包裹着人生的秘密和故事。
品味梁实秋笔下的饺子，我们不仅领悟到饺子的美食之味，更体会到饺子的文化内涵和情感寄托。饺子，不仅仅是一道菜肴，它更是一个时代的符号，一个家庭的缩影，一段人生的寓言。它寄托着人们对美好生活的向往，凝聚着家的温暖和亲情，也承载着人生的哲思和感悟。每当我们品尝一口饺子，不仅是味蕾的满足，更是对中华传统文化的传承和发扬。本回答被网友采纳
饺子，以其独特的馅料和包法，寄托了人们对美好生活的向往。梁实秋曾言：饺子是一个时代的缩影，也是一个人的缩影。它记录着我们的过去，也预示着我们的未来。饺子的馅料丰富多彩，从常见的猪肉、白菜到鲜美的虾仁、香菇，乃至各地特色食材，无不体现着不同地域的饮食习惯和文化传承。饺子皮的厚薄软硬，也因人而异，寄托着每个家庭的独特口味和记忆。
在梁实秋笔下，饺子不仅是食物，更是情感的载体。他写道：饺子是一个家的象征，是一个团圆的象征。逢年过节，一家人围坐在一起包饺子，其乐融融，饺子传递着家的温暖和亲情。饺子也出现在离别和重逢的场合，成为表达情感的特殊媒介。一个热腾腾的饺子，承载着浓浓的情意，慰藉着游子思乡的心，也温暖着归家人的胃。
梁实秋在他的文章中，还赋予饺子以哲思的意味。他认为，饺子就像人生，有馅有皮，有喜有忧。只有经历过生活的酸甜苦辣，才能体会到饺子的真味。饺子中的馅料，正如人生中的各种经历，酸甜苦辣，交织在一起，才构成了丰富多彩的人生。饺子皮，则代表着人生的外壳，保护着脆弱的内心，也包裹着人生的秘密和故事。
品味梁实秋笔下的饺子，我们不仅领悟到饺子的美食之味，更体会到饺子的文化内涵和情感寄托。饺子，不仅仅是一道菜肴，它更是一个时代的符号，一个家庭的缩影，一段人生的寓言。它寄托着人们对美好生活的向往，凝聚着家的温暖和亲情，也承载着人生的哲思和感悟。每当我们品尝一口饺子，不仅是味蕾的满足，更是对中华传统文化的传承和发扬。本回答被网友采纳
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