食盐是我们常用的调味料，为什么要使用加碘食盐？

Question

如题所述

Answer 1

碘盐指的就是含碘元素的一种食盐，碘元素是人体甲状腺合成甲状腺激素所必需的，如果缺碘是会引起大脖子病的。所以在食盐中加入这种食用碘。碘盐能够促进能量的代谢，让身体更加的健康强壮。碘是人体必需的一种微量元素，健康的成年人体内的碘的总量为30毫克（20~50毫克）但能维持人体中决定性的新陈代谢却很重要，而且能满足需求。因此，国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

碘是人体不可缺少的微量元素，在体内起非常重要的代谢作用，人体不能没有碘，食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

一些疾病是因碘含量高而加重的，比如甲亢。所以现在有无碘盐，加碘盐之说。选盐要根据所在地域是否是缺碘地域，沿海地区建议选择无碘盐，内陆地区建议选用加碘盐。有疾病的建议咨询医生，按医嘱科学防治。吃起来味道没有区别的。现在市场上能买到的基本都是碘盐，添加碘是为了预防缺碘引起的甲状腺疾病(大脖子病)。

沿海靠海的不要放碘盐，因为天天都吃海产品，海产品里有碘盐，内路的不吃海产品，所以的放碘盐。除非有查出相关的疾病，否则没有特别界定的标准，因为现在的人基本都不缺碘了，海带、紫菜什么的含碘非常丰富，很常吃，为了放心，您可以交替着吃。碘元素主要是存在于海洋性食物中，考虑到内陆一些地区并不能每天都能吃到这些食物，而食盐则是我们每天都要吃到的调味品，因而推行加碘盐。

Answer 2

中国是世界上自然环境中碘缺乏最严重的国家之一，这个环境现状很难改变，所以我们要在食盐中加碘。因为这不可改变的自然因素，才有了全民补碘，这并不是拍脑袋决定的。我们在网上能搜索到很多信息，说沿海地区一般碘摄入过量。其实并不全然是这样，多数地区还是缺碘的。甚至在浙江、上海、辽宁、福建等这些沿海省份的某些地区，在食用加碘盐的前提下，仍有很多孕妇被发现处于缺碘的情况。而部分地区水中的碘含量是比较高的，使用加碘盐就会增加碘过量的风险。比如对于对碘敏感的个体和甲状腺疾病患者。但相对来说，沿海地区食用碘盐的收益仍大于风险。如果是甲状腺结节并伴有甲亢，那该选择无碘盐，并听从医生安排。

Answer 3

因为人体缺乏碘元素。采取食盐加碘的方法，可以有效地提高人体中碘的含量，预防 甲状腺肿的发生。

Answer 4

因为碘是人体内的微量元素，如果缺乏碘的话，会引起甲状腺疾病，所以是必须要进行补充的。

Answer 5

因为这样的话就能够补充人体所需要的碘元素，而且也能够预防一些疾病。