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湖北莲藕排骨汤的正宗做法是什么?
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推荐答案 2020-12-22
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莲藕排骨汤做法
答:
方法三:猪肋排剁成小段,与莲藕一起烧煮。先焯水去血沫,再加入葱姜炖煮,最后调入盐和胡椒粉
。湖北特有的沙锅能为汤带来浓郁的风味。方法四:选用排骨和九孔粉藕,焯水后炖煮,加入花椒、老姜等调料,慢炖至软糯。适合全家人食用,营养丰富。方法五:排骨和莲藕切片,加入海带结、葱段和姜片,烧煮...
湖北莲藕排骨汤的做法是什么
答:
1、洗
藕
,先把刷子刷干净外皮,搞不干净的用刀削。如果灌了泥就麻烦了,用筷子边通边洗,通不干净切开搞。较后切滚刀块,用盐水泡半个钟。2、把切好的
排骨
用水反复冲洗,较后放水里出血水。泡一会后弄干,炒锅烧热放排骨和姜片,盐爆炒,等香气四溢,肉变色后驱料酒翻炒,再烹入热水,这时你...
湖北莲藕排骨汤的正宗做法是什么?
视频时间 00:50
瓦罐
莲藕排骨汤
怎么做
视频时间 00:50
莲藕排骨汤
怎么做?
答:
莲藕
1根,姜1根,盐少许,葱1根。
排骨藕汤的做法
:1.将排骨洗净,切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。4.焯水的排骨洗净,控干水分。5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。6.炖至水开后,转小火...
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