从乡下采摘的柠檬，怎么鉴别是否打了农药？

Question

怎么办能去除农药

Answer 1

1、看柠檬皮上有不有其他不同色的异物，如白色粉剂印迹；
2、用餐由纸抹一抹看柠檬油中是否夹杂有异色。
柠檬的清洗方法：
准备一小盆温度为40-50℃的热水，加入两勺面粉，将柠檬放入浸泡大约10分钟。碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物，热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油。也可以直接用热淘米水来代替，淘米水呈碱性，对清除水果表面的农药残留有很好的效果。
将两大勺食盐放在手心里，将泡过的柠檬反复揉搓，利用食盐的细微颗粒，用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油。而且在反复揉搓的过程中，柠檬皮中的芳香成分会被逐渐释放出来，使柠檬的香气更加浓郁。但要注意把握揉搓的力度，力度太轻难以去掉剩余的蜡，效果，太重则有可能搓破柠檬的表皮。
注意：
洗柠檬时，记得不要将柠檬蒂去掉，去蒂的柠檬放在水中浸泡，会让农药的残留物进入会果实内部，使柠檬受到污染。
不要用洗涤灵之类的清洁剂洗柠檬，这些物质很难清洗干净，且容易残留在果实中，造成二次污染。

Answer 2

一是看柠檬皮上有不有其他不同色的异物，如白色粉剂印迹；二是用餐由纸抹一抹看柠檬油中是否夹杂有异色。如果不放心，可以将柠檬放在疏果洗涤剂中浸泡几分钟。如果没有疏果洗涤剂，就用盐水浸泡后及清水冲一下。

Answer 3

好容易鉴别 叫乡下人吃一个不就知道了有热谁清洗 如果你还是不放心就把皮销了