健全人看到残肢者的第一感觉应该是怜悯或者厌恶，有时候是两者兼有，一种很复杂的情感：既哀其不幸，又恶其残缺之形体。另外，潜意识里可能会产生如果我遭遇不幸我也会变成这个样子的担忧。我想，正常人很少瞧不起残肢的原因大概就是这个吧。
聋人和盲人有很大的相似性：1）两者以先天性缺陷居多，跟看到残肢者不一样，正常人会怀有侥幸心理——我才不会变成那样子；2）两者一般都会被认为在智力上低人一等，无论是盲文还是手语，它们的词汇量远远比不上一般文字，这就决定了他们的思维和情感的发展是有限的。
为什么瞧不起聋人多呢？我觉得原因是在日常生活中声音语言而不是书面文字是第一顺位的。举一个不太好的例子，几个正常人遇到聋人，他们可以肆无忌惮地嘲笑这位不幸的聋人，反正他什么也听不见是吧。但遇到盲人就不一样了，人家是能听得清清楚楚的；难道要拿出笔和纸来用书面文字把对盲人的蔑视的话语给同伴看吗?——这岂不是滑天下之大稽。
归根到底，这种现象的根源在于人的虚假优越感。在聋人身上更容易体会到这种”优越感“：1）连听觉都没有，一定没法掌握文化知识，充其量就是个会说话的动物而已——英国哲学家戴维哈·特利就曾将驯良的狗和马等四足动物比作已经成年而且有很多知识的聋哑人；2）日常生活中声音通道的第一地位。
我们可以用鲁迅先生所说”吃人“来解释：因为在社会中的存在太卑微，所以要从残疾人身上找到自己的优势地位，从而让自己心满意足地活下去。这其实是一种自卑情结，每个人都有，参见阿德勒的《超越自卑》。
再补充一段：健全人对残疾人的歧视是普遍存在的，只是对不同类别的残疾人歧视程度不同而已。一个很重要很深刻的社会性原因就是人类必须维持与动物的界限。一般认为动物是没有感觉、情感和智慧的，这是人区别与动物的独特性存在。如果承认动物有感觉，有灵魂，那就是等于承认人类是残暴的，人类对自然界肆无忌惮的统治的合法性就没了。同样，承认残疾人身心缺陷的差异是正常的，就抹杀了人与动物的区别，将带来人们对人之为人的尊严的恐惧。所以，为了转移他们对人类尊严的威胁，在过去，正常人主导的社会宁愿把残疾人视作恶魔，视作怪胎，不把他们当人看，打入到动物的层次。现在的时代虽然进步了很多，但还是有很多缺漏。想要深刻理解这个问题的话，请翻阅王培峰的《特殊教育哲学》86-90页。
ps：你是个有心人，至少我没注意到生活中的这个现象。很多时候，提出问题比解答问题更为重要。如果没有人提出来，恐怕我永远不会去思考它。谢谢你。
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