第1个回答 2020-05-20
首先有可能是。蛋黄本身就不出油。说明他用的蛋黄，并不好，另外呢？有可能是蛋黄出油了，但不多，所以呢，被粽子吸收掉了。一般咸蛋黄肉粽的话，你可以用。一点肥肉，这样的话也可以增加他的油性和口感。
第2个回答 2020-05-20
煮熟的粽子里面的蛋黄擦干没有油性，这属于正常现象。因为被粽子也。德米已经吸收了。
第3个回答 2020-05-20
煮熟的粽子，里面的蛋黄发干了，没有油性了，那就是因为他被粽子的一些米之类的吸收了一些油性了呀
第4个回答 2020-05-20
有很多的咸蛋黄并不是真正的咸蛋黄，都是合成的成品咸蛋黄，合成的咸蛋黄是用淀粉和蛋黄做的，颜色能达到，但口感发干。如果不嫌麻烦可以去买生的咸鸭蛋，去掉蛋清，然后加工，就会有油了