第1个回答 2020-11-26
牛奶和鸡蛋营养价值不同,根据人体需要来定,不能一概而论。鸡蛋每100克含12.7蛋白质,鸡蛋的蛋白质得消化率在牛奶,猪肉,牛肉,和大米中是最高的。鸡蛋还有其它微量元素,如钾,钠镁,磷等,尤其鸡蛋花含铁比较高。牛奶含铁,锌,镁,钼,等,牛奶钙的含量高,牛奶中的乳糖是婴幼儿智力发育比较重要。
第2个回答 2020-11-26
两者都有营养,而且各有千秋,营养的重点不一样:牛奶重点在补钙,而鸡蛋重点在补气血!
第3个回答 2020-11-26
牛奶和鸡蛋都是动物优质蛋自营养丰富,牛奶可补钙,含有微量元素矿物质,鸡蛋含优质蛋白,微量元素矿物质,鸡蛋含有卵磷脂健脑,鸡蛋全息食物,具有人体所需的氨基酸所以我认为鸡蛋营养更高,毎天补充一个鸡蛋有利便康,但不要吃得太多,会增加胆骨醇呀!
第4个回答 2020-11-26
从营养成分来看,牛奶的营养成分比鸡蛋全面,富含钙质,可是鸡蛋更容易被人体吸收,从利用角度来看,鸡蛋更有营养。本回答被网友采纳