北极虾是市场上特别受欢迎的海鲜，怎么做比较好吃？

Question

如题所述

Answer 1

北极虾做椒盐北极虾、香酥北极虾、柠檬北极虾以及北极虾沙拉都特别好吃，这些都是北极虾的经典做法，做好以后特别好吃，能让人们品尝到北极虾的不同滋味。

椒盐北极虾

椒盐北极虾在做的时候需要把北极虾化开以后，用清水洗净，再把虾头去掉，随后放在盆中，加入适量料酒和干淀粉调匀，让每个虾的表面都沾上适量的干淀粉在锅中放适量食用油加热以后，把北极虾入锅，炸到表面变为红色取出沥油，重新起锅放入适量食用油加热后放入椒盐炒香，再放入适量的蒜蓉和青椒末翻炒均匀以后，放入炸好的北极虾，炒匀后直接出锅。

香酥北极虾

香酥北极虾在做的时候，需要把北极虾洗净以后，控干表面的水分，再准备适量的面包糠，把控干水分后的北极虾表面粘上适量的淀粉，在锅中放适量食用油加热后把北极虾入锅，炸到七成熟取出以后，裹上面包糠，重新入油锅，用高温快炸，炸到表面金黄后直接出锅沥油，这样做出的北极虾香酥可口特别好吃。

柠檬北极虾

柠檬北极虾在做的时候需要准备一个柠檬，适量蒜末和香菜末小米辣以及芝麻和生抽，香醋，白糖，香油，还有食用盐和鸡精，等把它们放在一起调成料汁，再把准备好的北极虾解冻放在开水中焯烫1~2分钟，抄好以后，取出去掉虾头和外壳，取出里面的虾仁放在调好的料汁中调匀，就能得到美味的柠檬北极虾。

北极虾沙拉

北极虾做沙拉也特别好吃，在做的时候需要把化冻以后的北极虾放在热水中，超20分钟取出以后去掉虾壳和虾头，得到干净的虾仁放在大碗中，放入适量的小黄瓜，火龙果，腰果等自己喜欢后食材随后再放入适量的沙拉汁，淋上适量的亚麻籽油，调匀以后就能吃，这样做好的北极虾沙拉不但好吃，还低脂低热量，符合人们低脂饮食的需要。

Answer 2

我认为还是清蒸最有营养。清蒸的话会保留虾的原汁原味会更好吃一些。把虾线去除，清洗干净，在锅中加水，把虾放在盘中，煮20-30分钟即可端出，在切点蒜末，倒入生抽，就可以吃了。

Answer 3

将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分 ，大蒜切碎，大葱切末 ，锅内放油下大蒜粒和大葱末翻炒 ，炒至金黄捞出待用 ，用炒蒜的油炒虾 ，炒熟后放盐和生抽适量炒均 ，再倒入炒好的蒜粒 ，炒香出锅，撒上葱花 。

Answer 4

这样做是最好吃的：将虾解冻后，在锅内放入葱节、姜片，北极虾一起煮。煮熟后捞出即可。再配上姜醋汁蘸碟，就可以享用这美味清甜的北极虾了。

Answer 5

油入锅，烧到六成热，放入葱花，姜片爆香，将北极虾倒入锅中翻炒，再分别放入料酒，盐，高汤，稍微烧片刻入味，加入糖，醋，水淀粉，等汤汁粘稠，淋上香油即可。