制作材料
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板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
菜品特色
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烹饪简单
营养价值
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营养丰富
做法
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方法一
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
方法二
主料：鲜栗子
调料：白砂糖、橄榄油
做法
1、生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。
2、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。
3、把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。烤箱加热约30分钟。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-17
炒栗子的做法应该用那个盐撒盐去还有那个杀鸡跟盐一起炒炒的熟就可以了
第2个回答 2021-09-17
做法
将栗子洗干净后用刀子在表面切个十字（请务必要在表面上切口，不然在烤的时候，栗子会爆炸！！！！！！！！）
将切好的栗子（平均大小约50元硬币）放入200度烤箱中约20分钟，烤好后，切口会翻开，这时候就可以好好享用啦（如果栗子比较大颗，请延长烘烤时间）
秋天的收获～
将栗子洗干净后用刀子在表面切个十字（请务必要在表面上切口，不然在烤的时候，栗子会爆炸！！！！！！！！）
将切好的栗子（平均大小约50元硬币）放入200度烤箱中约20分钟，烤好后，切口会翻开，这时候就可以好好享用啦（如果栗子比较大颗，请延长烘烤时间）
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