问问大家，知道什么叫木糠杯吗？

Question

如题所述

Answer 1

木糠杯是用淡奶油和玛丽蛋糕做成的甜食吃起来很甜很难制作。正宗的木糠杯用玛丽蛋糕。如果买不到可以用消化饼干等其他脆饼干。糠饼是冷冻甜点入口即溶不太甜。木麸饼是澳门最具特色的甜点之一与葡萄牙蛋挞同名。据说澳门前总督也很喜欢这种甜点，因为饼干屑的形状像木糠所以得名。饼干屑和鲜奶油的完美结合，冷冻后直接吃起来有点像冰淇淋，温度升高就融化了看起来像木丝。

最好找一个可以上下打开的圆柱形杯子盖上底盖里面铺一层饼干屑然后压实。小心填充边缘不要留下空隙。将上面准备好的奶油炼乳放入裱花袋中，用裱花袋将奶油炼乳挤到压实的饼干表面并抹平。这样涂上一层饼干屑和一层奶油直到杯子装满最好在上面撒上一层饼干屑。

也可以根据自己的喜好放一块草或者小水果。木糠又称总督杯澳门小吃。可以用奥利奥饼干做木麸杯将饼干打碎，放入搅拌机中搅拌成粉末将鲜奶油倒入碗中，用冰水打发分份时加入炼乳继续发送到进行分发把好的鲜奶油放进花袋里给杯子加一层饼干挤一层淡奶油加一层饼干，隔一段时间往杯子里放一层饼干直到满为止。

最上层是饼干冷藏或冷冻后食用那是顾友玛丽亚饼干。成本和奥利奥差不多也不便宜。木糠杯配方主要成分全麦饼干克淡奶油克白糖克。辅料全脂奶粉。步骤也可以直接买全麦饼干因为全麦饼干是提前做好的。格雷厄姆饼干被装在袋子里两次，然后用擀面杖压碎。把全麦饼干卷起来，放在一边备用。

将淡奶油倒入钢化玻璃杯中加入克白糖。加入克全脂奶粉。用打蛋器低速打至有硬花纹。将淡奶油转移到裱花袋中。在杯底铺上一层全麦饼干。在饼干上挤一圈淡奶油。一层全麦饼干碎了，一层淡奶油横放着。在上面撒上碾碎的全麦饼干为了好看建议将碾碎的全麦饼干过筛撒在表面。

Answer 2

知道，就是一种用淡奶油和玛丽饼制作成的一个甜点，味道特别的甜，但是在制作的时候也很容易，所以在家里面也能做好。

Answer 3

我知道，木糠杯就是木糠蛋糕的一种称呼。是最具澳门特色的甜品之一，因为饼干碎屑看起来很像木糠，所以才会被这样命名。

Answer 4

1、木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜，制作难度普通。正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。2、木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯。

Answer 5

不太清楚，但这个应该是一种食物，一种用奶油制作出来的食物，应该属于甜食的一种。