蘑菇能生吃吗？

如题所述

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第1个回答 2008-04-07

不能

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有可以生食的蘑菇吗答：有些新鲜蘑菇是可以生吃的，吃之前剥去外皮，然后清洗干净，浇上一些柠檬汁或者醋，就可以食用了，肉质肥嫩，味道十分鲜美，跟熟食的味道相比是大不相同的，如果喜欢可以尝试一下。但是必须是人工栽培的无毒的蘑菇。例如市场上面购买的平菇，可以适量生吃。食用蘑菇虽然无毒，但是蘑菇是食用菌，如果不加热还是...

蘑菇可以生吃或者象泡茶一样饮用吗答：生吃是可以的,不会有事.前提是所吃的香菇没有农药与激素残留

生吃蘑菇会怎样?答：蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生的，有的蘑菇是有毒的，而且是毒性很大的，吃了会有生命危险的。所以建议不要生吃蘑菇。

可以生吃的蘑菇有哪些答：蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生蘑菇，有些有毒的，并且毒性很大，主要有毒物质为以下几类：1、毒肽，主要为肝毒，毒性强，作用缓慢。2、毒伞肽，肝肾毒性，作用强。3、毒蝇碱，作用类似于乙酰胆碱。4、光盖伞素，引起幻觉和精神症状。5、鹿花毒素，导致红细胞破坏。在生食的...

口蘑可以生吃吗答：口蘑含有的物质较为复杂，还存在一定的毒性，所以并不建议生吃，每年蘑菇上市的季节都有不少食客因为蘑菇中毒而进入医院进行整治的，口蘑进行高温的烹煮后可以消毒，而且味道会更好，所以最好还是煮熟后进行食用。生吃好处口蘑的品种是非常多的，主要有杨树口蘑、香港大白口蘑、四川豹斑口蘑等品种，其营养价值...

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