水果是指多汁且有甜味的植物果实，含有丰富营养且能够帮助消化。其中寒凉水果解燥热，如：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。温热水果补虚寒，如：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。介于寒热之间的水果属于平和性，如葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。
香蕉：降压、通便、味甘、性寒，适合燥热人士。帮助健胃整肠，补充体力，治疗便秘，常吃可增加皮肤光泽。
苹果：性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。可以整肠利尿，消除疲劳，增进食欲及防止肌肤及细胞老化。
石榴：石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。
菠萝：性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
荔枝：性温，荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱
葡萄：性平，最好在摘下两天之后再食用，皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。
樱桃：铁含量果中之冠，可补血。樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
草莓：含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。
吃水果有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。