如何判定牛排的熟度？

Question

如题所述

Answer 1

丙嘉，一山和牛团队核心成员，毕业于法国巴黎知名烹饪学校Ferrandi，曾在法国二星餐厅Restaurant La Marine任职两年，后北上探访神秘的北欧料理，曾任职于丹麦哥本哈根北欧最佳可持续性发展餐厅Restaurant Amass。

Answer 2

好，如何判定牛排的速度，牛排的速度，它都是有一定的弹性的，用手按就能按出牛排的速度。

Answer 3

煮的时候你可以用刀割一下看看里面还有没有血这样就能看出来积分分手了

Answer 4

如何判定牛排的熟度，我觉得你如果经常吃的话，自己心里面也是知道的。