ow-40和ow-20的区别主要体现在以下几个方面：
1、基础粘度：OW40的粘度高于OW20。数字越大，表示机油的粘度越高，更适用于高温和高负荷的发动机。
2、高温抗剪力：OW40的高温抗剪力优于OW20，能够提供更稳定、更厚的油膜，从而更有效地保护发动机。在高温工作环境下，OW-40的机油运动粘度更高，其油膜的稳定性也更好。
3、对汽车的影响：机油在润滑发动机的同时，也会对发动机的运转产生阻力。如果机油的粘度过高，如OW40，可能会增加曲轴的回转阻力，进而可能增加发动机的油耗。
4、高温流动性：相较于OW40，OW20的高温流动性更好，更易于在发动机内部循环，从而更有效地降低发动机的温度。