如何分析解释水沸腾实验所观察到的现象？

Question

如题所述

Answer 1

实验分析与解释：
刚给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升过程中，温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小，直至消失。
当水温到达一定温度时，随着水的温度继续升高，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，放出水蒸气，这时水就沸腾了。即使继续加热水的温度也不改变。说明：沸腾时水的温度是稳定的，此时的温度即为水的沸点。
根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾是在一定温度下发生的。
根据沸腾时，气泡上升，变大，上升到水面破裂。说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。

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Answer 2

冒气泡说明水沸腾了。