1991年8月，鄞县甬兴食品厂，即后来的五洲星集团，诞生于中国浙江省鄞县鄞江镇乌头门，主营业务是18L外销水煮笋和内销水果蔬菜罐头的生产。
1993年2月，公司与浙江省粮油食品进出口公司合作，更名为浙江省粮油食品进出口公司鄞县甬兴食品联营厂。同年11月，联营厂转型为有限公司，改名为鄞县甬兴食品实业有限公司。
1994年3月，五洲星凭借出色表现，成为鄞县第一家获得出口罐头厂资格的企业，代号L47。同年8月，公司成功试产并出口18KG装大罐水果罐头至日本，赢得了高度评价。
1994年下半年，公司业务扩展至果蔬罐头、番茄酱等八大系列食品，以日本、美国和欧洲市场为主导。1995年1月，公司取得美国FDA登记，随后在国内和国际市场逐步发展。
1996年，五洲星相继成立了宁波源丰罐头食品有限公司、宁波甬棉食品有限公司和宁波甬兴真菌王肥有限公司，进一步拓展业务范围。1997年，宁波甬兴集团成立，公司更名为宁波甬兴（集团）有限公司，并设立农业发展子公司。
1998年，五洲星集团成为国内食品行业首个通过ISO-9001认证的企业。随后几年，与国际伙伴合作，取得HACCP认证，并举办国际经贸洽谈会，吸引众多国际客户。2000年，集团产品种类丰富，95%销往全球市场，资产和产值显著增长。
2001年，五洲星集团投资建设马口铁彩印工厂，成为浙江省最大的相关企业。2002年至2011年间，集团持续扩展国际市场，投资多个食品公司，并获得了中国名牌和驰名商标认证。
2005年至2012年，五洲星集团不断与国际知名企业合作，投资西北地区，开展电子商务，并在金融领域有所布局，标志着公司业务的全球化和多元化发展。
宁波五洲星集团有限公司坐落在中国东海之滨的城市宁波。 公司总占地36万平方米，注册资金1.03亿。公司是一家专业从事卫生安全、绿色健康食品开发研究和生产销售，集科、工、农、贸于一体的现代化综合性大型企业集团，是国家级农业龙头产业化骨干企业。被国家认定“国家卫生安全全面达标食品”，国家权威机构认证“质量信得过好产品”。五洲星牌商标是“中国名牌、中国驰名商标”，五洲星集团也是我国地方三农典范企业，被授予“中国社会主义新农村建设功勋企业”，董事长吴安星被授予“中国百名农业产业化领军人物”。