茉莉祁红:这一味香茶,你非尝不可

如题所述

历时165天,18位研发人员,15份茶叶样本,21次专业品鉴报告,实地考察、原料采集、数次拼配、反复窨制

一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性结合的创新茶茉莉祁红,由此诞生窨得茉莉无上味,列作人间第一香。饮茉莉祁红,犹如品赏一件茶的艺术品。

优选鲜花原料,来自中国茉莉之乡广西横县,在天气晴好的日子,进入当地的茉莉花田,挑选采摘花茎修长,含苞欲放的双瓣茉莉,当夜幕逐渐降临之后,采下的花蕾在月色下缓缓绽放,渐渐吐露芬芳。自是天上冰雪种,占尽人间富贵香。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门核心产区,非遗传承,创新工艺

将祁红的茶坯与欲放的鲜花按配比进行拼合,使花香入茶;在氧气、水份、温度的作用下,花香沁入到茶中,与茶融为一体。等鲜花的香气充分释放并与茶叶完全融合之后,立即起花,茶花分离。反复窨制,祁红一次次地吸纳茉莉花香,彼此交汇融合为馥郁的茉莉祁红,芳华尽绽。

每一次窨制后进行烘干,最后一次窨制后,茶叶保留6-6.5%的水分含量,香气高扬,茶香表里如一,便于贮存。

条索紧细,卷曲成螺。素色花瓣,点缀其间。花香馥郁,茶香暗藏,清香怡人。滋味甜醇,甜且清爽,香却不冲。

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