不是农药。
菠菜叶子上面有白色的结晶很有可能是因为菠菜生长旺盛的时候,叶片会产生一些代谢物粉状或者是皮鞋状物,与空气当中的灰尘结合而形成的。而且菠菜的叶片还带有一定的粘黏性,特别容易沾到灰尘。
扩展资料:
菠菜食用注意事项:
菠菜含有草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙结晶,会影响人体对钙的吸收,因此菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食,而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食,这样可促使草酸钙溶解排出,防止结石。
电脑工作者、糖尿病病人可常食,脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食,肾炎和肾结石患者不宜食之。菠菜猪血汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症。
参考资料来源:百度百科-菠菜