吃芹菜的时候都会把芹菜叶摘掉，这是为什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，在蔬菜市场上也随处可见。芹菜可以用来炒肉，也可以用来调味冷菜。它可以与多种食物搭配使用。但是为什么你吃芹菜的叶子不吃叶子呢?

芹菜叶味道浓郁当很多人吃芹菜的时候，为什么不吃叶子呢?芹菜叶不能吃吗有些人不吃芹菜叶认为芹菜叶子丰富,相对于芹菜的味道也更少,和两种营养也很不同,在芹菜的叶子包含非常丰富的钾,可以帮助身体的新陈代谢和血压,但一些芹菜会更有嚼劲,很多人说芹菜叶子煮熟后,这就像吃草一样，很多时候难以咀嚼，难以下咽，所以很多人把芹菜叶扔掉。

不知道如何正确烹饪虽然很多人知道芹菜叶的营养价值非常丰富,但表示芹菜叶太苦,远不如芹菜的味道,所以最好是直接扔掉,但如果你掌握了正确的方法烹饪,芹菜叶也可以是美味的,我们也可以充分利用芹菜叶营养和不要浪费。比如芹菜叶可以做成蔬菜团子，或者直接冷藏，这些都是比较简单的烹饪方法。

个人利益许多人并不知道芹菜叶子可以吃,这是非常不正常,因为家庭一直吃芹菜,认为芹菜叶子需要删除的部分,也许是安慰当地菜市场买芹菜不是用树叶,认为这是在该领域收获的无用的部分。知道可以吃，但是不爱吃，这是另一种，因为芹菜叶的水很少，吃的有些苦，所以不爱吃也是很不正常的。反正也能吃，但自己的爱好不爱就好了问题但话说回来，如果是嫩芹菜，就不像生芹菜，吃嫩芹菜的时候，要把叶子留下，或者把叶子一起炒，或者分开煮。其实芹菜的叶子嫩嫩的也很好吃，芹菜香浓，口感酥脆，而且营养丰富。你们把芹菜叶都扔掉了，心里不舒服吗?

Answer 2

因为芹菜叶子炒熟之后味道比较苦涩，口感比较差，制作出来的质地特别软，有很多人都不知道芹菜叶子的食用价值。

Answer 3

因为芹菜叶子如果炒完以后会变得特别的苦涩，而且会变得特别难吃，让人无法下咽，所以就会摘掉。

Answer 4

因为现在的人们觉得芹菜的叶子不干净，上面有很多细菌，加上叶子也不好吃，所以就摘掉了。