一年总共有几个节气?冬至的习俗是要吃饺子吗?

如题所述

  一年共有24个节气;按照传统习俗,冬至吃饺子。
  二十四节气:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
  按照阳历每一个月都有二个节气,其中前一个是“节”,后一个是“气、中气”。按照二十四节气划分月份,就是按照前一个“节”划分,月份数字等于阳历月份数字减去一。例如,2月4日立春,立春是阳历2月份的第一个“节气”,是“节”,是划分月份的标志,月份数字等于2-1=1.因此,立春是正月的标志,同时,立春也是划分年份的标志。
  冬至过后,就进入了“数九寒天”,也到了一年中最冷的时候。因此人们为了保暖,喜欢食用一些热量较高的食品,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。
  冬至吃饺子是为了纪念名医张仲景,感谢他在冬天用羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮,所以,现在一些地区,还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
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第1个回答  2012-12-14
24 个节气 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒
冬至各地的习俗不一样,有的地方吃饺子,有的地方喝羊肉汤

参考资料:http://baike.baidu.com/view/68832.htm

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第2个回答  2012-12-14
24个节气,冬至各地的习俗不一样,有的地方吃饺子,有的地方喝羊肉汤。
第3个回答  2012-12-14
节气指二十四时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。由于中国农历是一种“阴阳合历”,即根据太阳也根据月亮的运行制定的,因此不能完全反映太阳运行周期,但中国又是一个农业社会,农业需要严格了解太阳运行情况,农事完全根据太阳进行,所以在历法中又加入了单独反映太阳运行周期的“二十四节气”,用作确定闰月的标准。中国正统二十四节气以河南为本。

冬至传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

详情请见百度百科:节气http://baike.baidu.com/view/23765.htm
冬至http://baike.baidu.com/view/16674.htm
第4个回答  2012-12-14
二十四个节气。冬至的话各地的习俗不一样,像我们这里就是要吃狗肉什么的御寒
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