台儿庄有什么特产？台儿庄有什么特产？

Question

如题所述

Answer 1

台儿庄属于山东，历史非常悠久，有“天下第一村”的美誉。台儿庄历史非常悠久。来看看台儿庄有什么特色美食吧！




台儿庄特产一：枣庄辣子鸡




枣庄辣子鸡是山东省台儿庄的传统名吃。它有很长的历史。据说起源于清末。其制作工艺精细，用料考究。选用本地散养公鸡为主要原料，添加枣庄薄皮辣椒、大葱、大蒜、生姜、香菜。辣子鸡是用传统的制作方法制作的。辣子鸡鲜、辣、香、嫩、多汁。




台儿庄特产二：黄花牛肉面




黄骅牛肉面是山东台儿庄的特色小吃。历史悠久，制作方法非常精细。以黄花菜、牛肉、面粉为主要原料，面粉手工擀成面条，牛骨熬制成汤，再配以当地成年牛瘦肉、黄花菜、香油，制作出的牛肉面油而不腻，味浓，香而可口，营养丰富。




台儿庄特产三：含羞丸子




害羞肉丸是山东台儿庄的一种特色小吃。制作方法非常精细。以雄草鱼、鸡胸肉、鸡蛋清为主要原料，用料酒、盐、葱、姜汁等调料制作而成。害羞的丸子只有蛋黄大小，吃起来非常好吃。




台儿庄特产四：穆柯寨酒




慕克斋酒是山东省枣庄市台儿庄区的特产。包括“慕克斋”牌干型酒、紫檀原酒、瓷原酒、金原浆、银原浆、女原浆酒、慕克斋特曲、大曲酒等高、中、低档白酒，是鲁南苏北地区最好的纯粮酒。




台儿庄特产五：涛沟桥大米




桃沟桥大米是台儿庄的特产。在山东省枣庄市台儿庄区邳庄镇东部，一条河流由北向南汇入大运河。这条河叫桃沟河。一桥飞逝，桥西有一村，名桃沟桥村。桃沟桥村出产的大米远销省内外，据说在清朝时曾作为贡品。桃沟桥水稻产量高，品质好，与当地的土壤、水质、气候有关。