工行手机银行变更第三方存管的方法如下：首先，用户需要登录工商银行手机银行，然后选择“我的账户-更多-资金管理-第三方存管”功能，即可变更或解除第三方存管。
在进行这些操作前，用户需要先确保已经在手机银行中绑定了本人的银行卡和需要的第三方存管账户。用户可以通过选择相应的银行账户，然后按照提示输入相应的信息和密码来完成绑定操作。在变更或解除第三方存管时，用户需要输入相应的验证码和确认操作，以确保操作的安全性和准确性。
第三方存管是指银行为客户提供的一种资金管理方式，可以帮助客户更加便捷地进行股票、基金等投资交易。通过与证券公司等机构的合作，银行可以为客户提供更加全面的金融服务，满足客户的多样化需求。
在进行第三方存管变更时，用户需要注意保护好自己的账户信息和密码，确保操作的安全性。同时，用户也需要了解相关的费用和风险等信息，以便做出明智的投资决策。
总之，工行手机银行变更第三方存管的方法比较简单，用户只需要按照相应的提示进行操作即可。在进行操作时，用户需要注意账户安全和风险提示，以便更好地管理自己的投资和资金。