孕妇清火食谱

Question

如题所述

Answer 1

孕妇清火可以吃哪些食物？本文为您介绍孕妇清火食谱，帮助您更好地了解孕期饮食。
🥛鲜牛奶
孕妇喝鲜牛奶可以去火，还能补充钙质。应该选用瞬时超高温灭菌和无菌包装的鲜牛奶，这样才能完好地保存牛奶的营养。
🍐银耳雪梨汤
银耳雪梨汤具有清新心润肺、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴的作用。银耳加水用小火炖烂，将削好的梨块在淡盐水中浸泡10分钟，再放入银耳中慢炖1小时，放入少量冰糖即可食用。
🐟富含钙质的食物
孕中期需要大量摄取钙质，沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
🍖富含铁质的食物
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
🌾富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。