为什么叫车厘子,美国和智利的有何不同?

如题所述

因为车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。

区别:

一、外观特征不同

1、智力车厘子:

色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10-8g左右每颗。

2、美国车厘子:

色泽黝黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,10g左右每颗。果实结实,枝青绿。

二、口感不同

1、智力车厘子:

果实10分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感很细腻,肉质爽脆而细嫩。

2、美国车厘子:

口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯粹浓郁,甜度好(略带酸味)。

三、上市时间不同:

1、美国车厘子的是5-8月。

2、智利车厘子的是11-1月。

四、划分标准不同

1、美国车厘子划分标准

按果粒大小一般分为:

果粒直径28.6mm-30mm写作9ROW俗称9行

果粒直径27.3mm-28.6mm写作9.5ROW俗称9.5行

果粒直径26mm-27.3mm写作10ROW俗称10行

果粒直径24.6mm-26mm写作10.5ROW俗称10.5行

果粒直径23.3mm-24.6mm写作11ROW俗称11行

果粒直径22mm-23.3mm写作11.5ROW俗称11.5行

2、智利车厘子划分标准

按果粒大小一般分为:(不同公司所用标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示)

春节的时候大家都知道双勾车厘子原来就是从大小得出的。

果粒直径32mm以上写作XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ俗称4勾

果粒直径30mm-32mm写作G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ俗称3勾

果粒直径28mm-30mm写作XJ\SJ\JJ俗称双勾最常见的大小

果粒直径26mm-28mm写作J俗称单勾

果粒直径24mm-26mm写作XL俗称XL

果粒直径22mm-24mm写作L俗称L

参考资料来源:百度百科-车厘子

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第1个回答  2019-06-05

区别如下:

1、产地不同。智利车厘子,产地是来自于南美洲的智利;美国车厘子产地主要是来自于美国西北部。

2、口感不同。智利车厘子果实硬,口感脆度接近冬枣;美国车厘子口感细腻,肉质爽脆,味道纯粹浓郁,酸甜可口。

3、外观不同。智力车厘子色泽鲜红,外表圆润光滑,个大均匀,10-8g左右每颗。美国车厘子色泽暗红,外表光亮,个头大,10g左右每颗。

4、产出季节不同。智利车厘子产出季节是11月左右;美国车厘子产出季节是8-9月。

扩展资料

樱桃的食用价值

性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。

成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

参考资料来源:百度百科-车厘子

第2个回答  2018-01-27

车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小个头的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。

双J车厘子

要说起车厘子的起源,一直可以追溯到石器时代。它们分布于整个史前的欧洲大陆,并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产,始于1847年,主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮(Rainier),这三种品种约占美国西北车厘子生产的90%以上。

车厘子的等级

要说起美国和智利的车厘子可有的说了:

智利已经是中国进口水果的第一大来源果,远超泰国。美国车厘子的品质是差于智利车厘子的。主要原因是美国大规模化种植,智利是采用精细化种植管理,美国农药使用还是不少的,智利对农药使用有严格标准要求,会少一些。

车厘子(智利):色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10-8g左右每颗。果实10分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感很细腻,肉质爽脆而细嫩。

实拍照片

车厘子(美国):色泽黝黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,10g左右每颗。果实结实,枝青绿。口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯粹浓郁,甜度好(目前带酸味)。

这个时候的车厘子以智利的居多数,夏天的时候以美国居多数。

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