当大众高尔夫的电瓶电量耗尽时，有几种可能的解决方案：
首先，你可以考虑使用搭电的方式。这需要将另一辆汽车的电瓶与你的大众高尔夫连接，以便提供启动所需的电力。这种方法通常在紧急情况下使用。
其次，对于手动挡的高尔夫，推车启动是一个选项。但请确保电瓶仍有部分电量，并且驾驶环境适合，比如在坡度较小且路面条件良好的地方。新购车辆的电瓶通常可持续3-4年，而一般家用汽车的电池寿命约为27个月。如果你的电瓶已经更换过一次，建议在电池使用满两年后考虑更换新电瓶。
另外，对于部分高尔夫车型，可以尝试拆卸换档杆面板（向上拔出），然后按下黄色应急启动按钮，这允许你在挂入N档后启动车辆。但请注意，这种方法并不适用于所有高尔夫型号，只适用于特定车型。
如果以上方法均无法启动，你可能需要寻求专业的外部帮助，如搭电服务。对于手动挡车辆，你也可以尝试寻求行人协助，共同推动汽车启动。
总的来说，大众高尔夫电瓶电量耗尽时，有多种可能的解决途径，关键在于根据车辆类型和具体情况灵活处理。