谁能告诉我一份吃火锅的配菜菜单呀,谢谢

如题所述

1、畜肉类

2、禽肉类

3、水产类

4、蔬菜类

5、干货果品类

6、 野味类(人工饲养)

火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

注意事项:

注意卫生、火力要猛、不宜滚烫、忌吃的时间太久、少吃半熟食、病人少涮一些火锅用料、孕妇注意等等。

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第1个回答  2017-03-25
牛肚,虾球,午餐肉,茼蒿,油麦菜,藕,土豆,千张,豆咆,豆皮,花菜,番茄,小白菜,冬瓜,生菜,鹌鹑蛋,鸭血,豆腐,面筋,豆芽,海带,金针菇,腐竹,羊肉,牛肉,猪肉,牛肉丸,鱼丸,蛋饺,香菇,火腿,莴苣,豆干,平菇,玉米,苕粉丝,山药,黄瓜,还有很多你自己喜欢的,我写的都是我喜欢,比如香菜我就没写,因为不喜欢,你喜欢再加。
第2个回答  2012-11-28
最好是鸡肉或大骨做汤底,配菜推荐:鸭血、猪肚、牛肚、尤鱼、虾、牛肉片、羊肉、鱼片(争议后面再放入)金针菇、土豆片、菠菜、豆皮、生菜、白萝卜、黑木耳、牛肉丸。。。。当然火锅其实就是大杂烩,喜欢吃什么就加点什么,主要是汤底还有调料上的问题,想吃得好,调料很重要,推荐:花生酱、芝麻酱、蒜汁本回答被网友采纳
第3个回答  2012-11-28
猪血,豆腐,芹菜
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