高温容易杀毒还是低温容易杀毒?

如题所述

高温消毒指把物体加热到一定的温度,利用高温把细菌或者芽孢等灭活,该方法基本可以灭杀所有的细菌或芽孢。大部分的器皿都是使用该方法消毒。如果是食物类的,会在一定程度上破坏该食物的营养成分。

低温消毒一般应用在食物上,指把温度下降到一个程度,使所有的细菌或芽孢处于一个休眠的状态,那么该食物就不会变质,但是需要保存在一定的温度下,一旦温度恢复,经过一段时间,休眠的芽孢等就会重新生长。该方法的好处是不破坏食品的原有成分~~
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第1个回答  2019-12-17
从来都是高温杀毒的,低温杀毒,除非是零下80度左右本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-12-17
我很少听到过低温杀毒的说法,但是高温杀毒是比较常见的,就像喝的水一样,冻成冰能杀毒吗?
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