什么是肥胖?从营养学角度分析

Question

如题所述

Answer 1

肥胖是一种慢性代谢性疾病，是体内脂肪堆积过多或分布异常，导致体重增加的一种状态。其发生与遗传、饮食结构不合理和缺乏身体活动/运动等生活方式密切相关。

由于人种和文化的差异，不同地区其判断标准也不同。我国成人肥胖的判断标准是BMI大于等于28，超重的判断标准为BMI大于等于24。腰围男性大于等于85cm，女性大于等于80cm，可判断为中心性肥胖。

扩展资料

肥胖的危害：

肥胖与肺功能衰弱。肺功能的作用是向全身供应氧及排出及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动，故可造成缺氧和呼吸困难，最后导致心肺功能衰竭。

影响劳动力，易遭受外伤 身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处患皮炎等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活，严重的甚至导致劳动力丧失。由于肥胖者行动反应迟缓，也易遭受各种外伤、车祸、骨折及扭伤等。

参考资料来源：人民网-到底什么是肥胖？

Answer 2

Answer 3

肥胖说的简单一点，也就是一个人的输入大于输出，所以脂肪聚集在身体里面，变成了脂肪，从医药局的角度上来讲，这些人不清楚自己的身体到底需要什么？到底缺少什么？不管三七二十一狼吞虎咽，所以造成的肥胖

Answer 4

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。评定标准：肥胖度=（实际体重-标准体重）÷标准体重×±100%。追问

亲，那个是从医学角度而不是营养学哦

追答

常量营养素就是碳水化合物、蛋白质、脂肪，如果摄入过量人就会发胖。
微量营养素主要是矿物质和维生素，从细胞营养学的角度来讲它们是细胞的粮食，如果一旦缺乏就会导致肥胖等各种疾病的发生。
现在人的不科学膳食结构和饮食习惯导致了常量营养素摄入过量，微量营养素摄入不足，从而进一步发展为肥胖。

参考资料：营养角度看人体肥胖原因

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Answer 5

四个字：油，盐，糖，脂。
油：热量高，食物经油炸，油煎，炒制后，味道可口，但是营养成分降低，特别是油炸，香但是没营养，热量是一般烹饪的数倍以上，是引起肥胖的主要因素。
盐，糖，脂，同样的，平时饮食中，重盐，重糖，喜欢五花肉，肥腻的肉，动物内脏，烧烤，喝啤酒等，都是营养低，热量高，不健康的饮食，也是引起肥胖的重要因素。