很多人对肉的感情比较复杂,又爱又恨,爱它的口感,恨它可能让我们长胖、生病,尤其是红肉和加工肉类。那如果不吃这些肉,会产生哪些影响呢?下面给你说说可能出现的好处和坏处。
不吃加工肉和红肉,能带来8种好处
1.炎症减少
身体经常出现炎症的人,尤其是容易出现肠胃炎的人,可以考虑减少加工肉类和红肉的食用量,因为其中的饱和脂肪含量多,长期过量的食用,会提高人出现高血脂、癌症等疾病的机会。
平时需要注意减少加工肉类和红肉的食用量,比如熏肉、腊肉、酱卤肉、发酵肉等,红肉主要是猪牛羊肉。
但不要矫枉过正,少吃即可。
2.肠道更加健康
我们的肠道比较喜欢吃“素”,尤其是富含膳食纤维的食物,膳食纤维是肠道益生菌等微生物的食物,长期低膳食纤维的吃法,会让肠道有益菌很受伤,我们的肠道也会受损。
少些肉、多些素,肠道会谢谢你。
3.排便增多
少肉、高膳食纤维的饮食,会让肠道更容易吸收水分,这会让大便更软,也会增加排便的次数和顺畅程度,对防治便秘很有好处。
4.体重下降
以素食为主的人,更容易获得和维持较低的体重,因为素食的能量密度普遍比肉食低很多,你可能需要吃一大盘青菜才能获得跟一块肉相当的能量,但吃下那么多菜后,通常就已经饱了,这会减少人的进食总量,也就是说摄入的总能量下降。
而我们身体的脂肪本质上就是能量,来源减少了,你的体脂含量就会下降,从而造成体重减轻。
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