固态法白酒和液态法白酒哪种更好，两者区别是啥？

Question

如题所述

Answer 1

肯定是固态法白酒更好了，二者的本质区别就在于液态法白酒添加了谷物食用酿造酒精，相比于固态法白酒而言，失去了本品固有的风格特征，因此固态法白酒在配料和发酵工艺上更胜一筹，堪称行家首选。就好比尖庄纯粮酿造，固态法白酒，不仅好喝还健康呢！

Answer 2

固态法白酒比较好一点，理由如下：
1、固态法酿造白酒的口感要比液态法酿造的白酒要好，要醇厚，同时酒香也比较纯正，馥郁，酒花持续时间也很长。
2、同时固态法的酿造时间比较长，少达二到三个月，而液态法白酒酿造周期比较短。
3、同时固态法白酒一般则是纯粮食酒，其原料会采用小麦、玉米、大米、高粱等粮食作物；而液态法白酒则是勾兑酒，其原料往往会采用糖蜜、薯类、粮谷等等。固态法白酒一般则不会添加酒精，而勾兑酒则往往添加酒精。
综上所述，固态法白酒会比较好，但是在市面上多数固态法白酒的价格往往会比勾兑酒的价格要高。