哪几款味道鲜美的家常菜，香味扑鼻，每次一上桌全抢光呢？

Question

如题所述

Answer 1

香酥牛肉炒芹菜

用料 主料牛肉200克芹菜50克胡萝卜30克香辣酥50克蒜5克 辅料油适量淀粉适量一品鲜酱油1勺蚝油1勺糖0.5勺料酒2匙黑胡椒粉2匙盐2匙味精0.2匙蛋清1个

Answer 2

耗油牛蛙

食物：牛蛙5只；青笋1根；杭椒4根；尖椒1根；玉米粉2～3勺；生抽酱油2勺；耗油1勺；白砂糖2勺子；大蒜瓣5瓣；生姜片5片；米酒适当；盐1勺子作法1、牛蛙添加适量米酒，一小勺盐，2～3勺玉米粉，腌渍15分钟2、切条3、蒜和生姜切片4、青笋切条5、热油锅，倒进椒，姜，蒜油爆一下6、再炒30秒上下7、添加青笋再次油爆8、走红炒个一两分钟上下9、添加腌好的牛蛙再次油爆10、加入适量开水，一勺耗油，2勺生抽酱油，2勺子白砂糖，再次煸炒11、煮3分钟，玉米粉加水勾欠，在煸炒1～2分钟，熄火。

豆鼓蒸杏鲍菇

做法：1、香菇、水豆腐切长形薄片，放进锅里煮出焦色;红甜椒汆烫削皮、去籽，切成片预留。2、茯苓、姜清洗切碎;水豆豉泡透后，切碎预留。3、取盘，先放做法1的一片水豆腐，再排进红甜椒片、香菇片，多次重复此流程至原材料用了才行。4、调味品材料和2混和翻拌，淋入做法3上，放进水已煮滚的笼屉内，以文火蒸约5分钟左右取下。5、先上洒辣椒丁，然后将烧开的芝麻油淋入就可以。

麻辣干锅香菇

原材料：香菇250克、五花肉70克、莴笋100克、姜片2片、蒜头2瓣、小米辣2个、郫县豆瓣酱1炒勺、生抽酱油2勺子、糖1勺子作法：1.香菇清洗，从这当中切两截，随后竖切成大片预留。五花肉切片预留。姜、蒜切割成薄，小米辣切段儿，莴笋清洗切寸段，豆瓣酱拿刀剁得碎碎的一些。2.炒菜锅倒少量油，温度至八成热时，分次放入切成小块的香菇略小火煎金黄色变松，盛出来预留。锅里留底油，把五花肉片放进爆锅至掉色，将五花肉中油爆锅出去。3.把五花肉片拨至一边，放进姜、大蒜和辣椒爆香，再放入豆瓣酱文火爆锅出辣椒油。再将煎完的香菇和莴笋段倒进走红煸炒。加入生抽酱油、糖炒匀，就可以。

Answer 3

家常豆腐，当归土鸡，红烧茄子，清蒸鲈鱼，这几道家常菜味道鲜美，而且香味扑鼻，老少皆宜，大众口味只要一上桌就被抢着吃

Answer 4

例如红烧排骨，西红柿炒鸡蛋，清炒菠菜，这些家常菜的教程都是非常简单的，但很美味。