导语：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。下面是端午节吃粽子作文600字，欢迎参考。
又是一年的端午节，又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里，我怀念起了家乡的端午节。
我的家乡是木兰溪上的一个小镇，端午节的气氛特别浓厚。家乡的端午节是从农历五月初一开始的。家乡过的端午节流传的风俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟。
糕是为祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉发酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。
记得每年五月初二，母亲都会从棕树上砍下一朵棕叶，捆在高高的四方桌桌脚上，顺着叶子的纹路扯成一条一条的，末端还是连在一起的，用来捆粽子。洗好的粽叶和糯米端过来，还有调羹和筷子，一切准备就绪，就搬来小板凳开始包粽子。而我就在旁边蹦来蹦去的，不停地问什麽时候才能有粽子吃。看着一片片粽叶在母亲灵巧的手里神奇地变成一个个精致的粽子。没多大会的功夫，桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子，解下来提在手里沉甸甸的。就那样提着棕叶的梗一并放进大大的锅子里，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭开锅，一股浓郁的棕香肉香立即扑鼻而来。
家乡的端午节有吃螺的习俗，据说是小孩在这一天吃螺会变得聪明。螺这东西当时不昂贵，五分钱就能买一盎，村里几乎家家都买得起。初三这一天，卖螺的小贩会满村里吆喝。小孩们向大人讨了钱、买了螺后聚在一起吃；孩子们吃了螺，留下螺壳，就屋顶上扔，弄得旧瓦片喀啦喀啦作响，其乐无穷。初四一早，大人就会叫小孩们去田埂拔一捆沾着露水的艾草，回来插在门框上。大人们说这样驱蚊虫、能避邪。等插在门框上的艾草渐渐被风干了，就成了药。夏天村里的小孩容易得胀肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾叶放在锅里煮。蒸气冒出了一股好闻的香气，在屋里绕来绕去，冷却后让胀肚子的小孩喝下，有时肿鼓鼓的肚子就会渐渐瘪下来。
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的`诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
学了汪曾祺《端午的鸭蛋》一文，让我对家乡的端午节，有了更为浓烈的兴趣。
大家都知道，端午节要划龙舟、吃粽子、插艾草……在城市之中，划龙舟有很大的局限性，但吃粽子，却是一个一成不变的习惯。几乎每家每户在这一天都必定吃粽子。
现在，大多数人都不会包粽子，只是买现成的回家煮一煮，少了包的过程，其实包粽子才更有趣。包一个粽子，让它带着你的祝福……岂不是一件十分有趣的事？
包粽子其实很有学问，首先，把粽叶底下卷成一个漏斗状，但不能漏出米来；然后，用江米或者糯米放在漏斗中，里面的馅儿多种多样，酸甜苦辣都可以；最难得是把粽子包起来：馅儿填好了之后，把上面的粽叶翻转过来，折住。再用丝线或者苇叶系住，这样一个粽子就包好了。说起来容易做起来难。折粽叶的时候，万一折不好，整个粽子就全散了，里面的馅儿就全漏出来了，因此，包粽子也是有技巧的呦！
说起端午节，除了包粽子，就是赛龙舟，在我住的城市中看不到赛龙舟的景象，这也使端午节失去了很多乐趣。和汪曾祺相比，才觉得他的家乡过的端午节才更有意思。反尔有些向往他的家乡的端午节了。
说起端午节，会让我们想起一个人——屈原。屈原因不能忍受朝廷的黑暗，才英勇投江。但人们却不能忘记这位人民勇士，每年五月五日往河里投米，不让鱼儿吃其肉。这个故事一传十，十传百。便形成了今天的端午节。因此端午节吃粽子，是为怀念屈原。
过端午，忆屈原。让我们铭记历史。这样，有助于我们对传统节日的了解与认识。
让我们了解传统节日，去探索古代人物形象，了解中国文化，做一个合格的中国公民。